Nuggets com Quinua Bicolor

Ingredientes

• 1 Talo de Caldo de legumes
• 1 1/2 xícara de chá de Quinua em grãos
• 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
• 1 Cebola cortada em cubos pequenos
• 2 dentes de Alho picados
• 2 xícaras de chá de Feijão preto cozido al dente
• 1 lata de Milho-verde cozido no vapor
• 1/2 maço de Coentro picado (só as folhas)
• Pimenta caiena moída na hora a gosto
• 1 embalagem de Empanados de Frango Nuggets® Sadia

Modo de preparo

Para a quinua

• Numa panela, ferva 3 xícaras de chá de água, dissolva o caldo e cozinhe a quinua por 15 minutos ou até que todo líquido tenha secado. Transfira para uma saladeira e reserve.

Para a quinua

• Em outra panela aquecida com a Qualy, doure a cebola, o alho e refogue o feijão e o milho. Aqueça por mais alguns instantes e desligue o fogo.

Para a quinua

• Acrescente a quinua, junte o coentro, a pimenta e misture bem. Reserve.

Para os Nuggets

• Preaqueça o forno em temperatura média (210ºC) por 5 minutos.

Para os Nuggets

• Distribua os Nuggets® em uma assadeira e leve ao forno por 9 minutos. Vire-os com auxílio de uma escumadeira e deixe dourar por mais 9 minutos.

Para os Nuggets

• Sirva em seguida acompanhados pela quinua.
  
  
• A quinua real age na prevenção de enfermidades crônicas, como osteoporose, câncer de mama, doenças do coração e outras alterações femininas decorrentes da carência de estrógenos na menopausa
  
  Contém vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C e E.Possui minerais como ferro, fósforo, cálcio, magnésio, potássio, zinco e manganês.Alto valor energético, pouca gordura e grande quantidade de fibras.Rica em ômega 3 e 6.Possui fitoestrógenos, substâncias naturais que imitam a ação de certos hormônios, ajudando a amenizar os sintomas da TPM e da menopausa
  
  
  
• Comendo com saúde !