Torta de cachorro-quente

Descrição:          

Para 12 porções;

 

massa;

3 unidades de ovos

1 xícara (chá) leite

1 xícara (chá) água

2 xícaras (chá) farinha de trigo

Sal a gosto

Orégano a gosto

Noz-moscada a gosto

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) fermento em pó

recheio;

1 colher (sopa) de cebola ralada

2 colheres (sopa) de óleo

1 xícara (chá) tomates picados

5 unidadeds de salsicha picada

Ketchup a gosto

Mostarda a gosto

2 xicaras (chá) da folha de beterraba picadas

2 colheres (sopa)de talos de salsa

50 gramas de mussarela ralada

Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador áte formar uma massa homogênea. Para o recheio, numa panela, frite a cebola no óleo, junte o tomate, refogue e acrescente os outros ingredientes, com exeção da mussarela. 

Espere cozinha e reserve.

 Num refratário untado e enfarinhado, coloque metade da massa, espalhe o recheio frio, cubra com outra metade da massa e salpique a musarela. leve ao forno médio para assar até dourar.  

RECHEIOS ;

sardinha em lata, massa de tomate, ervilhas, azeitonas e salsinha. Se você puder consumir queijo, vale cobrir com mussarela ralada.

OU

 Atum em lata amassado, azeitonas, colheradas de maionese e catchup. Deliciosa!